Maklike Malvapoeding Resep

Malvapoeding is die koning van warm nageregte – sponsagtig, soet en met ’n heerlike sous wat insypel. Hier’s ’n maklik-om-te-maak weergawe.

Wat jy nodig het:

Vir die poeding:

• 1 koppie suiker
• 2 eiers
• 1 eetlepel appelkooskonfyt
• 1 koppie meel
• 1 teelepel koeksoda
• ½ teelepel sout
• 1 eetlepel botter (gesmelt)
• 1 teelepel asyn
• 1 koppie melk

Vir die sous:

• 1 koppie room (of ingedampte melk)
• ½ koppie suiker
• ½ koppie botter
• ½ koppie water
• 1 teelepel vanielje

Hoe om dit te maak:

1. Voorverhit jou oond tot 180°C. Smeer ’n oondbak.

2. Klits die suiker en eiers saam tot lig. Voeg appelkooskonfyt by en meng.

3. Meng die droë bestanddele in. Voeg dan die gesmelte botter, asyn en melk by. Roer goed.

4. Gooi in die bak en bak vir ±35–40 minute tot goudbruin en gaar.

5. Intussen, kook al die sousbestanddele saam tot dit goed gemeng is.

6. Giet die warm sous oor die warm poeding sodra dit uit die oond kom. Laat dit intrek.

Bedien warm met room, vla of roomys.